Assortiment

Deze wijn, gemaakt door Eric Marin, komt uit één van de zogenaamde satelieten van Saint Emilion: Montagne Saint-Emilion. Gelegen ten noorden van dit romantische wijnstadje, vind je in dit gebied een meerderheid aan Merlot aangeplant. De deels met de hand geplukte druiven, die streng worden geselecteerd in de wijngaard,leveren een wijn op die aangenaam en verfijnd overkomt.

De blend is gemaakt van 65% Merlot-druiven,25% Cabernet Sauvignon en nog 10% Cabernet Franc. De mooie donkerrode kleur, de complexe neus van klein rood en donker fruit, de aangename rondheid en finesse, en de lange afdronk, maken de Ermitage de Monleury een zeer aangename begeleider van rood vlees en wild. De licht gegrilde tonen en de cacao komen goed naar boven waardoor hij stevig overkomt. De tannines zijn goed geïntegreerd en de lange afdronk geven aan dat de wijn bewaarpotentieel heeft.